飼料的顏色是飼料感官品質的一個方面,通過顏色可以對飼料的混合均勻度、原料情況做出一個初步的評價。但是,如果認為飼料顏色越黃越好則有些片面。有這種認識主要是由于我國常用的油脂飼料原料大多數呈黃色或顏色較淺,如玉米、豆粕、玉米蛋白粉、玉米DDGS(即帶可溶物的谷物干酒糟)等,而人們通常認為品質較差的飼料原料如棉粕、菜粕等雜粕類飼料顏色都比較深,所以很多人認為“飼料顏色越黃越好”。
為了滿足人們對飼料越黃越好的期望,有些飼料生產商向飼料中添加劑色素真正染料,其結果只是從外觀上改變了飼料的顏色,但沒有改善飼料的營養價值。而且,如果違法添加劑了工業染料,還會帶來安全隱患。
因此,在選擇飼料時不要盲目追求顏色越黃越好,更不能僅僅根據飼料顏色的深淺做出飼料好壞的判斷。應客觀、科學地對飼料進行整體評價,注重其營養價值、加工工藝,實際的營養效果以及售后服務。
來源:《飼料安全知識問答》